Gewurztraminer, 2024
 
 
Cépage : Gewurztraminer
Millésime : 2024
Vin généralement demi-sec à légèrement moelleux (off-dry) avec un style riche et aromatique .
Robe : Robe typiquement jaune pâle à doré léger, brillante, caractéristique du gewurztraminer lorsque le raisin mûrit bien en Alsace.
Arômes : Fleurs (rose, pétales), Fruits exotiques et tropicaux (lychee, mangue), Épices douces (gingembre, agrumes aromatiques)
Bouche : Corps généreux, texture riche et juteuse.
Accords mets & vins : Plats épicés (cuisine indienne, thaï, etc.), Fromages forts comme le munster, Foie gras / terrines, Cuisine asiatique épicée
Garde : À boire jeune, dès maintenant pour profiter pleinement de son fruité et de ses arômes floraux. Garde conseillée : 3 à 5 ans après le millésime.
Température de service : 10 à 12 °C